“錫林郭勒奶酪”是錫林郭勒盟全力打造的區域公用品牌,以此為契機,借用錫林郭勒奶酪品牌優勢,錫林郭勒盟文旅部門積極探索“旅游+傳統奶制品”創新發展路徑,培育旅游新業態,豐富錫林郭勒盟旅游產品,為錫林郭勒盟旅游業的發展開拓新領域,也為傳統奶制品產業提供了新的發展思路。
錫林浩特市首放·錫林郭勒奶酪文化產業園以錫林郭勒奶酪為依托,按照“一廊一館兩中心,五區三帶兩放心”的精心部署,打造從奶源追溯、原料進場、規范加工、客戶體驗、市場銷售、冷鏈配送到百姓餐桌的全產業鏈服務體系。依托園區布局合理、展區主體鮮明、體量優勢明顯等,錫林浩特市于2021年再次對景區進行旅游化改造升級,增加了游客服務中心、旅游導覽標識、旅游購物體驗、參觀展示通道等旅游基礎要素,2022年成功創建為國家3A級旅游景區,成為以“錫林郭勒奶酪”加工、制作、展示、售賣與文化傳承為一體的綜合型工業旅游景區。
為推動傳統奶制品產業與旅游業融合發展,提升奶制品消費體驗,豐富旅游業態,錫林郭勒盟奶業協會以烏拉蓋管理區為試點,在布林泉景區、兵團小鎮、知青小鎮內搭建了“錫林郭勒奶酪”品牌專柜,于今年7月25日開始投入使用,有效帶動了景區消費。同時,啟動野狼谷景區游客中心“錫林郭勒奶酪”專柜搭建工作,近期將完成店面裝修?!奥糜?傳統奶制品”這種創新發展路徑,有效助力地方特色品牌培育,推進旅游產品創新,增加旅游景區收入。