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                            果蔬喜氣

                            祖母在世的時候,喜歡在屋子里掛一些秋天里收獲的辣椒和玉米。辣椒要那種火紅的朝天椒,成棵地掛在窗欞上,玉米并不需要掰斷玉米外面的皮盒纓子,而是把多個玉米的皮編織起來,成一捆捆掛在屋檐下或屋內的房梁附近。祖母說:“辣椒看起來熱鬧,玉米看起來貴氣?!蔽业淖婺笡]有多少文化,她用自己最直觀的感受,表達著對果蔬本色的喜愛。

                            在我的故鄉皖北,夏日,人們喜歡在院子的東側種一些紫蘇或荊芥。早間,日頭升起來,遍地的紫色與霞光映襯在一起,大有紫氣東來的意趣。紫蘇的葉子當然是紫色的,荊芥的花亦是紫色的,看起來是飽含生命力的。少年時,看鄰居家院子的一角種著紫藤,又叫紫葛,春夏之交,紫藤蜿蜒而上,沿途丟下一串串紫,那紫,繁盛得緊,這樣的紫葛花可以摘下來拌面蒸食,味道尤佳,把紫氣三千,貫于一腸,也算是沾染了自然界的豪氣吧。

                            今年暑期,在菜市場里遇見一對母女,女孩剛考上大學,母親要做一頓好吃的給女兒餞行。母親買了很多香菇,說是要回去做油炸香菇,女兒有些不解,問:“為什么要買這么多?”母親解釋說:“你就要離開我們單獨‘起飛’了,在外面可不比家里,我要給你多做一些‘保護傘’?!蹦赣H的話讓人恍然大悟,那一朵朵香菇的樣子可不就像是一把把“傘”?

                            在皖北有一種婚俗,誰家娶親,在給女方的彩禮中必不可少的是:紅薯粉絲。一開始,我也不解,在我結婚的時候問過老輩人,他們的解釋是:粉絲在我們這里又稱“細粉”,送紅薯粉絲的寓意是——細水(“水”與“粉”在吾鄉讀音相近)長流,長長久久。確實是好寓意,再平常不過的蔬食總會被人們賦予無邊的喜氣。

                            記得有一年臘月,下了很大的雪,集市老早就關了,沒有買到窗花,祖母在窗欞上用紅蘿卜皮拼出了一個“?!弊?,那耀眼的紅,至今躍動在我的腦海。

                            果蔬的喜氣,是庸常生活中隨處可見的,卻又是最容易被我們忽略的,熱愛生活的人總能不時發掘到果蔬身上的喜氣,巧妙地傳達給每一個靠近它的人。(李丹崖)

                            [責任編輯:孫麗榮]

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